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(Sans conteste, le préféré de ma gamme)
Cépages :
Chardonnay, pinots dont le meunier
Dégustation :
Très belle cuvée dont la dégustation révèle un champagne évolué.
Sa robe est jaune paille, ses bulles sont fines et persistantes, dignes des grands champagnes !
Son nez complexe est minéral, floral et végétal.
Sa bouche est pleine, puissante et longue.
Un tel caractère lui permet d'affronter les grands noms de la Champagne sans rien à leur envier.
Service :
- conservation : à boire
- T° de service : 9 à 12° C
Accords mets - vin :
Parfait en apéritif pour recevoir pleinement tout le plaisir qu'il donne.
Pour accompagner aussi tout un repas fait de viandes blanches, poissons ou crustacés.
Et bien sûr, aussi, sur un dessert.
...ou à toute heure pour fêter dignement un heureux événement !